مطالب درسی

مولکول‌های آلی ترکیباتی هستند که ساختار اصلی آن‌ها از اتم‌های کربن تشکیل شده است. این مولکول‌ها در تشکیل بسیاری از ساختارهای زیستی ازجمله غشای سلول و اندامک‌ها، انتقال پیام بین سلول‌ها و تامین انرژی لازم برای فعالیت‌های سلول شرکت می‌کنند. پروتئین‌ها، اسیدنوکلئوئیک‌ها، لیپیدها و کربوهیدرات درشت‌مولکول‌های آلی مهم در ساختارهای زیستی هستند. پروتئین‌ها از زیرواحدهای آمینواسیدی، اسیدنوکلئوئیک‌ها از زیرواحدهای نوکلئوتیدی، کربوهیدرات‌ها از حلقه‌های کربنی و لیپیدها از زنجیره‌های هیدروکربنی بلند تشکیل شده می‌شوند. در این مطلب به این پرسش پاسخ می‌دهیم که تفاوت لیپید و چربی چیست. لیپیدها ترکیبات آلی آبگریز و نامحلول در آب هستند که بیشتر آن‌ها از اتصال زنجیره‌های هیدروکربنی به نام اسید چرب و الکل مختلف تشکیل می‌شوند. چربی یکی از انواع لیپید و مولکول ذخیره انرژی در بعضی باکتری‌ها، گیاهان و جانوران است. موم، گلیسروفسفولیپید، اسفنگولیپید، استروئید و لیپوپروتئين سایر لیپیدها هستند. موم در محافظت از ساختارهای زیستی، فسفولیپیدها در ساختار غشا، استروئیدها در انتقال پیام و لیپووپروتئین‌ها در انتقال لیپیدها نقش دارند. در این مطلب از مجله فرادرس توضیح می‌دهیم تفاوت لیپید و چربی چیست و انواع لیپید چگونه ساخته می‌شود. تفاوت لیپید و چربی چیست؟ لیپیدها گروه بزرگی از مولکول‌های آلی آبگریز و نامحلول در آب هستند که در محلول‌های آلی ازجمله اتر و استن حل می‌شوند. در ساختار این ترکیبات تعداد زیادی کربن وجود دارد. لیپیدها عملکرد متفاوتی دارند. بعضی از لیپیدها در ساختار غشای پلاسمایی سلول‌های پروکاریوتی و یوکاریوتی وجود دارد. بعضی از آن‌ها منبع یکی از , ...ادامه مطلب

ترازوی هوشمند Body Comp که در نمایشگاه ایفا ۲۰۲۲ معرفی شد می‌تواند افزون‌بر مشخص کردن ترکیب بدنی، معیارهایی مثل سن عروقی، چربی احشایی و سلامت عصب‌ها را اندازه بگیرد.شرکت ویتینگز که تاکنون ترازوهای هوشمند متعددی با ایده‌های جالب رونمایی کرده است در مراسم ایفا ۲۰۲۲ حاضر شد تا از ترازوی جدید Body Comp پرده‌برداری کند. این ترازوی هوشمند افز‌ون‌بر شناسایی ترکیب بدنی، می‌تواند سلامت شریان‌ها و اعصاب شما را نیز ارزیابی کند. ویتینگز همچنین یک سرویس کوچینگ (مربی‌گری) جدید به نام Health Plus معرفی کرده تا به کاربران برای رسیدن به اهداف‌شان کمک کند.ترازوهای هوشمند نظیر Body Comp با استفاده از روش BIA (آنالیز مقاومت بیوالکتریک) جریان ضعیفی از برق را به درون بدن شما می‌فرستند تا تشخیص دهند که چه مقدار عضله، آب، استخوان و چربی دارید (البته نمی‌توان به‌طور کامل به داده‌هایی که این ترازوها ارائه می‌دهند اتکا کرد).نکته‌ی جالب‌ درباره‌ی ترازوی جدید ویتینگز این است که کاربر می‌تواند ازطریق صرفاً یک دستگاه سن عروق، چربی احشایی و میزان سلامت عصب‌های خود را بفهمد.چربی احشایی به چربی‌ای اشاره می‌کند که در اطراف اندام‌های شما وجود دارد و روی هورمون‌های بدن اثر می‌گذارد. چربی احشایی بیش از حد می‌تواند متابولیسم بدن و سلامت قلب را مختل کند.معیار سن عروق بر پایه‌ی سرعت موج پالس اندازه‌گیری می‌شود (به بیانی دیگر، امواج فشاری با چه سرعتی در رگ خونی حرکت می‌کنند). این معیار مشخص می‌کند که شریان‌های یک فرد تا چه حد سفت هستند و این‌که آیا آن مقدار سفتی برای سن فرد مناسب است یا نه. افرادی که سن عروق‌شان بزرگ‌تر از سن تقویمی باشد ممکن است در گذر زمان با خطر بیشتری برای ابتلا به مشکلات قلبی‌عروقی موا, ...ادامه مطلب